Name: Recettes d'à la broche
Total time: 30 min
Cuisine: à la broche

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Nouveautés : des recettes d'à la broche et de marjolaine qui changent !

Jambon à la broche, aux herbes et à la sauce Madère

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un délicieux jambon cuit à la broche, parfumé aux herbes, assaisonné de sauce au Madère. Orange, thym, romarin, marjolaine, ail, huile d'olive viennent aromatiser cette viande si savoureuse, si croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Marjolaine et origan

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Jambon entier cuit aux 4 épices et au cidre

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Un plat parfait pour les grandes tablées ! Pour un réveillon de Noël ou du 31 décembre, un jambon entier est l'idéal. Cela permet aussi de le manger le lendemain sous la forme de buffet froid, pour ne pas en perdre une miette.